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总书记和国人心贴心丨“木耳院士”的乡土情

新华社长春10月1日电 题:“木耳院士”的(de)乡土情

新华社记者邹多为、孟含琪

又是(shi)一个丰收在望的(de)金秋。伴着明媚阳光,陕西省柞水县金米村的(de)田间棚地里,排排菌袋整齐悬挂,朵朵木耳尽情“绽放”。

“现在长势怎么样?”“影响产量的(de)问题解决了吗?”千里之外,吉林农业大学的(de)办公室里,中国工程院院士、菌物学专家李玉正通过视(shi)频(pin)连线,细致询问。

因疫情影响不便前往,李玉始终挂念着木耳的(de)栽培情况。“习近平总书记肯定小木耳是(shi)大产业,还得让它(ta)进一步推动农民增收致富啊!”

2020年4月20日,习近平总书记来到柞水县金米村考察,走进村培训中心、智能联栋木耳大棚,了解木耳品种和种植流程,询问木耳价格、销路和村民收入等,夸奖他(ta)们(men)把小木耳办成了大产业。

中国工程院院士、菌物学专家李玉在陕西省柞水县建(jian)立的(de)院士工作站(资料照片)。 新华社发

“当天晚上,村干部就打电话(dianhua)告诉了我(wo),这个场景至今都忘不了。”说着,李玉呵呵地笑了起来。

金米村地处秦岭腹地,当地种植木耳历史悠久,却始终只能“靠天吃饭”,沿用原始技术。

李玉在陕西省柞水县调研当地黑木耳生产和品种选育情况(资料照片)。 新华社发

2017年,到当地考察的(de)李玉为金米村开出改变栽培技术、更换菌包的(de)“药方”,却遭到农民的(de)反对(dui):你(ni)才来没几天,还能比我(wo)们(men)了解情况?

“种着试试,赔了算我(wo)的(de)。”李玉的(de)团队(tuandui)(dui)无偿把宜栽品种的(de)部分菌包提供给农民,指派专人(ren)留在村里传授技术。

半年后,木耳增产30%,农民完全掌握技术后增产100%。今年预计产值可达2100万元,户均可增收1.5万元以上。

20世纪90年代,已经在菌物研究领域有所建(jian)树的(de)李玉在一次下乡调研中,遭遇了农民兄弟的(de)当头一问:“你(ni)们(men)老研究这些菌有什么用?就不能研究点让老百姓挣钱的(de)事儿吗?”

这一问,让他(ta)想起了大学毕业后扎根基层农业一线的(de)十年,想起了面朝黄土背朝天的(de)农民想要吃饱穿暖的(de)期盼。

“必须把实验室里的(de)研究数据变成农民的(de)致富成果!”从此,他(ta)到各地寻找木耳栽种的(de)应用推广地,手把手、面对(dui)面教农民因地制宜。

党的(de)十八大以来,习近平总书记提出精准扶贫精准脱贫方略。李玉带领团队(tuandui)(dui)力推“南菇北移”“北耳南扩”等食用菌产业扶贫战略,探索出一套独特的(de)食用菌科技(keji)扶贫模式。

吉林汪清、浙江庆元、山西临县、贵州铜仁、河北阜平……李玉的(de)足迹遍布天南海北的(de)农村一线,带领团队(tuandui)(dui)在全国各地建(jian)立20余个食用菌技术推广基地。

李玉在黑龙江省佳木斯市实地查看黑木耳工厂化生产(资料照片)。 新华社发

脱贫攻坚战中,李玉和不少地方的(de)农民同吃同睡同劳动,成为他(ta)们(men)最为信任的(de)知心人(ren)。“有困难就找‘木耳院士’,我(wo)们(men)就信他(ta)的(de)话……”一些人(ren)致富后还主动加入李玉团队(tuandui)(dui),担当起示范种植的(de)技术员。

2021年2月25日,全国脱贫攻坚总结表彰大会上,获颁“全国脱贫攻坚楷模”荣誉称号的(de)李玉感谢习近平总书记“为‘小木耳,大产业’点赞”,总书记笑着对(dui)他(ta)说:“你(ni)们(men)这是(shi)个大工程!”

“中国食用菌研究够大不够强,目前还有不少品种需从国外引进。”已经78岁的(de)李玉始终心系农村、农民,不停在各地奔走。脱贫攻坚取得全面胜利后,助推乡村振兴成为李玉又一个心愿。

李玉在吉林省蛟河市黄松甸镇指导黑木耳生产(资料照片)。 新华社发

为了加快“大工程”进度,他(ta)以工业化思维指导食用菌特色产业发展,力争实现全产业链智能化升级改造,让小木耳在乡村振兴中大显身手。

“工作不规律,长期超负荷,李院士的(de)血压一直居高不下。”李玉的(de)团队(tuandui)(dui)成员说,难以忍受的(de)时候他(ta)就悄悄住进医院,稍有好(hao)转便又出现在采集现场。

在平地走路,他(ta)不时还需要搀扶,但到了山上,看到罕见的(de)蘑菇,他(ta)依旧会急匆匆地跑过去,兴冲冲地趴在地上仔细查看。

如果有人(ren)造访他(ta)的(de)实验室,李玉还会推荐最新研发的(de)深加工产品(chanpin)——木耳冰激凌,听到别人(ren)说好(hao)吃,他(ta)会又一次呵呵乐起来。

李玉在吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心实验室指导学生(资料照片)。 新华社发

“要把小木耳这个‘大工程’做强,让农民兄弟获得更多收益。”李玉说。

海报设(she)计:郝晓静

【编辑:苏亦瑜】

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